Un projet passionnant
Amis de longue date, ayant passé de nombreuses années à la tête de petites et grandes entreprises dans l’industrie du surf et du vin, nous voulions depuis longtemps créer quelque chose ensemble ici, une marque du Sud-Ouest de la France.
Constatant une évolution des modes de vie, l’occasion s’est présentée d’apporter en Europe et en France une nouvelle boisson qui commençait à exploser ailleurs : le Hard Seltzer. Une boisson rafraîchissante, naturelle, peu calorique, sans sucre et moins alcoolisée que les boissons traditionnelles comme le vin, les spiritueux et la plupart des bières. C’est ainsi qu’est né le Hard Seltzer Two Palms, un produit simple, pas compliqué, fabriqué dans la région.
Une production locale et naturelle
C’est au cours de nombreuses sessions de dégustation avec quelques amis et un maître brasseur dynamique et passionné, que nous avons développé l’idée et finalement abouti à un produit encore meilleur que nous ne l’imaginions.
Dès le départ nous avions décidé de fabriquer de manière artisanale, par un brassage assez identique à celui de la bière. Le malt ou l’orge sont remplacés par du sucre et de la levure de champagne afin de créer une base claire et nette. Lors du processus de fermentation, le sucre est intégralement transformé en alcool et il n’y a pas d’arrière-goût malté. Nous ajoutons des arômes naturels de fruits sélectionnés avec soins pour donner une note douce, subtile et rafraîchissante.
Une équipe complète
Nous avons pu nous associer à des athlètes de classe mondiale dans le domaine du surf et d’autres sports, ainsi qu’à des personnes influentes dans leur propre domaine. Ils participent au développement de la société et à l’identité de la marque. Tous sont devenus copropriétaires et investisseurs de notre société, Two Palms Artisanal. Leur participation est essentielle au succès initial de la marque et de nos produits.
Happy family
Enfin, à nos premiers adeptes…vous savez qui vous êtes. Nous ne saurions trop vous exprimer notre gratitude pour vos retours de dégustation ! Et surtout pour votre réaction unanime : convaincu d’avoir trouvé votre nouvelle boisson pour l’été !
Prenez dès maintenant le train en marche, nous espérons vous voir nombreux à rejoindre la famille Two Palms. Nous travaillons dur pour vous apporter encore plus de pep’s dans le futur avec de nouvelles saveurs et de nouveaux produits à venir.
Une fabrication artisanale
Notre Hard Seltzer est brassé artisanalement dans le Sud-Ouest de la France sous l’œil attentif de notre maître brasseur, Micha Fluck. Formé à l’art du brassage en Allemagne, il utilise des protocoles rigoureux. La base constituée d’eau, de sucre et de levure, est travaillée avec des arômes de fruits 100% naturels.
Après une fermentation lente et naturelle afin de garantir la pureté de notre boisson, une filtration à froid est réalisée.
Nous utilisons des canettes en aluminium 100% recyclables qui offrent une meilleure empreinte carbone que le verre traditionnel.
Disponible en plusieurs format de conditionnement (X6, X12, X24) nous livrons partout en France.
Zéro sucre, moins de 100 calories par canette, zéro graisse, sans gluten et seulement 4,5 % d’alcool.